Des recettes faciles et rapides à préparer

verrine aux asperges

Verrine à l'asperge

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 MINUTES

POUR une dizaine de verrines

Ingrédients:

  • 300g d’asperges
  • 250g de macarpone
  • Crème fraîche 
  • Paprika
  • Quelques lanières de jambon
  • Sel & poivre

préparation:

    1. Égoutter les asperges puis les mettre dans le mixeur.
    2. Ajouter aux asperges mixées: le mascarpone et 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
    3. Saler et poivrer la préparation.
    4. Répartir la préparation dans les verrines en ajoutant une touche de paprika et quelques lanières de jambon. 
    5. Mettre au frais pendant une heure avant de servir. 

BON APPÉTIT !