Des recettes faciles et rapides à préparer

Salade aux émincés de poulet, pomme de terre, tomates

Temps de préparation: 15 minutes

PORTION Pour 1 personne.

Ingrédients:

  • Tomates
  • Mâche
  • 1 oeuf 
  • Croûtons de pain
  • Pommes de terre sautées
  • Émincés de poulet
  • Sel et poivre

PRÉPARATION:

  1. Faire cuire les pommes de terre à la poêle pour les rendre dorées. 
  2.  Cuire un oeuf et le couper en 4. 
  3. Pour le dressage de l’assiette: ajouter quelques feuilles de mâches dans le fond de l’assiette, puis les pommes de terre, quelques émincés de poulet,  l’oeuf coupé en 4, quelques rondelles de tomates, des croûtons de pain.
  4.  Ajouter un filet d’huile d’olive ou de vinaigrette. 

 

BON APPÉTIT !