Des recettes faciles et rapides à préparer

boulettes de boeuf au riz et champignons, au concentré de tomate

Temps de préparation: 15 minutes 

PORTION Pour 4 personnes. 

Ingrédients:

  • 200g de champignons
  • 70g de riz
  • 600g de viande hachée
  • concentré de tomate
  • crème fraîche liquide
  • Sel et poivre

PRÉPARATION:

  1. Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante. 
  2. Couper les champignons en petits morceaux. 
  3. Dans une poêle faire cuire les boulettes de boeuf et les champignons avec un peu d’huile d’olive.
  4. Ajouter le riz dans la poêle avec de la crème fraîche liquide et 2 cuillère à café de concentré de tomate. 

 

 

BON APPÉTIT !